Nos dias 30 e 31 de julho realizou-se a IV Capacitação
Intermunicipal de Manipuladores de Alimentos nas Escolas, promovida pela
EMATER/RS- ASCAR e Secretarias Municipais de Educação e Cultura dos municÃpios
de Camargo, Montauri, Nova Alvorada e Vila Maria.
O evento tem por objetivo qualificar e valorizar os profissionais da
alimentação escolar, além de promover a integração e troca de experiências entre os municÃpios.
O primeiro dia de formação ocorreu no municÃpio de
Nova Alvorada, a programação da tarde contou com dinâmica de integração,
palestra sobre gorduras alimentares e sua relação com a saúde, com a
Nutricionista SÃlvia Postalli. Após, as Extensionistas da Emater Valeria Boff,
Simara Lovizon, e Lisiana Andersson Ramos realizaram uma oficina de alimentação,
tendo como base gorduras saudáveis e produtos da agricultura familiar. Após as
merendeiras e Nutricionista de Nova Alvorada apresentaram as receitas de maior
aceitação pelos alunos. Em seguida ocorreu o encerramento com confraternização.
O segundo dia de formação ocorreu no municÃpio de
Camargo, a programação da tarde contou com orientações sobre ergonomia e
ginástica laboral com a Fisioterapeuta Mairalise Gregio. Posteriormente, a
Assistente Técnica Regional da Emater/RS-ASCAR Luciana Gobbi proferiu a paletra
com o tema: “ Viver mais, melhor e em grupo”. Após as merendeiras e
Nutricionista de Camargo realizaram a apresentação das receitas de sucesso.
Na sequência as Nutricionistas dos municÃpios
envolvidos, Angélica Censi Folle, Ana Rita Toffoli, Camila Filippi Boff e
Simone Carla Jacobs realizaram aferição do peso e altura das participantes e
orientaram sobre o cálculo do IMC (Ãndice de Massa Corporal) como medida de
conscientização para uma alimentação mais saudável e prevenção de doenças.
O evento contou com a presença dos Secretários
Municipais de Educação e Cultura de Camargo Sr. Samir Casagrande, de Nova
Alvorada Sra. Juliane Casagrande Scariot, de Montauri Sr. Marcelo Boff, e de
Vila Maria Sra. Marta Santin Franceschi. Também contou com a presença do
Prefeito Municipal de Nova Alvorada Exmo. Sr. Luciano Maronezzi, do Prefeito em
exercÃcio de Camargo Exmo. Sr, Dilmovã Portella Cavalini, e do Chefe do
Escritório Municipal da Emater de Nova Alvorada Sr. Romeu Deon.
A avaliação do evento foi positiva e demonstra que
a qualificação, a integração e a troca de experiências entre os municÃpios são
de extrema importância, vindo a agregar conhecimentos a esses profissionais tão
importantes em nossas Escolas.
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