No dia 26 de outubro do ano de 2018 os alunos do 1º, 2º e 3º Anos  da Escola Municipal de Ensino Fundamental Borges de Medeiros de Montauri, acompanhados pelo Secretário Municipal de Educação, Direção e professores  realizaram um passeio  no Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves,  visitando a Casa da Ovelha e o Parque Salto Ventoso.

            A ideia deste passeio foi para ter uma vivência de como seria um dia nesta fazenda, auxiliando na alimentação dos animais e curtindo uma verdadeira experiência de turismo rural que as crianças e adultos adoraram.

            Durante a degustação, nos explicaram que, na fazenda, vivem cerca de 700 ovelhas da raça lacaune que somente produzem leite. Uma ovelha produz cerca de dois litros de leite por dia – um padrão para esta raça francesa e que parece pouco para quem está acostumado com a ovinocultura a que estamos habituados. Mas o sabor deste leite é incrível.

            Degustamos os queijos tipo Feta (ideal para acompanhar saladas, de origem grega), o grana parmesão (mais forte e conhecido por todos), o pecorino toscano (também bem suave, de origem italiana) e também o samsoe (de leite de vaca, mas igualmente suave. Depois, nos serviram o doce de leite Memé (melhor nome), super gostoso, produzido por ali. A Casa da Ovelha também faz doces de frutas, iogurtes e até mesmo cosméticos.

Alimentando as ovelhas

            Logo em seguida, ganhamos chapéus de palha e fomos levados para assistir uma breve explicação sobre as ovelhas lacaune e alimentá-las com ração (as adultas). A criançada se esbaldou – e a gente também – elas são muito mansinhas e bonitas! Essa raça é um pouco diferente da ovelha que estamos acostumados a ver, são mais magrinhas e musculosas, mas igualmente fofinhas.

            Depois dessa diversão toda, fomos convidados a dar mamadeira para as ovelhinhas filhotes, momento super esperado do passeio. As funcionárias que nos guiaram neste passeio explicaram que as ovelhinhas que alimentaríamos teriam cerca de um mês e meio de vida, e que elas precisam receber cinco mamadeiras de 250ml por dia.

Uma série de orientações são passadas neste momento, e as funcionárias da Casa da Ovelha pegam uma a uma delas, levam até a criança que vai dar a mamadeira, fica com ela ali e explica como precisa ser feito, e coloca-a de volta no seu estábulo. Tudo com bastante segurança e amparo, como deve ser.

            Além da degustação dos produtos, alimentação e amamentação das ovelhas, o Parque da Ovelha ainda ofereceu outras atrações neste passeio

* Pastoreio de ovelhas com a utilização de Cães da raça Border Collie;
* Alimentação de ovelhas – Dar de comer às ovelhas adultas é educativo e muito divertido;
* O Grande Rebanho – Movimentação diária de um lote de ovelhas para o galpão;

            Em seguida os seguimos o passeio até o Santuário Nossa Senhora do Caravaggio em Farroupilha aonde fizemos uma oração. E após visitamos o Parque Salto Ventoso que também ofereceu um maravilhoso almoço com passeios incríveis: Ruínas de uma mansão, trilhas, uma passarela que dá acesso à parte de trás da queda d’água, mirantes com lindas vistas, uma pinguela que atravessa o rio e uma rica flora nativa.