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Resgatando a cultura alimentar na EMEI Picoli Bambini
13/03/2018

As crianças da escola de Ensino Infantil Picoli Bambini recebem alimentação balanceada e equilibrada, sendo que o cardápio é elaborado pela nutricionista do município. São servidos diariamente 4 refeições: desjejum, almoço, e dois lanches no período da tarde, sempre procurando variar em cores e nutrientes. O café da manhã é fundamental para todos, mas especialmente para as crianças, pois fornecem energia necessária para realizar as atividades diárias, onde essa refeição interfere no comportamento, desempenho, e principalmente no peso das crianças. Pensando em adequar nutrientes e pensando na cultura do município de Montauri, aonde prevalência de italianos, a nutricionista incrementou no cardápio polenta “sapecada” com queijo no desjejum visto que em muitas casas possuem esse hábito de café. Na escola de educação infantil Picoli Bambimi também se aderiu a ao uso de jaleco e toucas para as atendentes e professoras que servem merenda escolar, visando controle de qualidade.

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