A propriedade da família Silvetrin, que se dedica à produção de leite na Capela São Pedro, em Serafina Corrêa, recebeu no dia 09/11, ?800 agricultores de 25 municípios, em um grande Dia de Campo sobre Gestão da Propriedade Leiteira. No local, o público pôde conhecer os resultados obtidos na atividade após o diagnóstico e a intervenção da Emater/RS-Ascar, através do Programa Gestão Sustentável da Agricultura Familiar, uma política pública do Governo do Estado.

Através do Programa de Gestão, que trabalha a propriedade como um todo, foram realizadas ainda ações na área social, voltadas para o embelezamento da propriedade, a produção para o autoconsumo e o aproveitamento dos alimentos, e na área ambiental, como a limpeza e organização dos arredores, a recuperação de Áreas de Preservação Permanente (APPs) e o sombreamento dos piquetes.
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Durante todo o dia, Extensionistas da Emater/RS-Ascar mostraram como os produtores podem ter eficiência produtiva e menor custo de produção. Em quatro estações, eles explicaram os cuidados simples para que o produtor tenha animais sadios e um produto de qualidade, evitando perdas na produção, que incluem desde medidas de higiene e limpeza, até o melhoramento genético dos animais. Destacaram também o trabalho feito para descompactar o solo e melhorar a fertilidade, equilibrando os nutrientes para o desenvolvimento das forrageiras, bem como o ajuste feito na alimentação dos animais, que era baseada em ração e passou a ter como base o pasto, maximizando a produção de volumosos e utilizando ração para alcançar o potencial produtivo, com maior margem de lucro.

O Dia de Campo foi acompanhado pelo presidente da Emater/RS, Clair Kuhn, pela diretora administrativa Silvana Dalmás, pelo secretário de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), Tarcísio Minetto, que esteve representando o governador José Ivo Sartori, ?pela prefeita de Serafina Corrêa, Maria Amélia Gheller, além de representantes das entidades parceiras e autoridades dos municípios participantes. Montauri esteve representado pelo Secretário Municipal da Agricultura João Paulo Spada e pela equipe do Escritório Municipal da Emater.

A Emater tem preocupação quanto ao futuro da atividade leiteira e a permanência dos jovens na atividade, que é penosa, requer empenho e está passando por percalços na questão de mercado e preço, o que às vezes desestimula os produtores. A Emater, junto com outras entidades, tem trabalhado bastante na valorização, defesa e construção de políticas públicas e programas para que a atividade possa perdurar por muitos e muitos anos e dar uma renda digna para as famílias que com ela atuam.