A propriedade da
famÃlia Silvetrin, que se dedica à produção de leite na Capela São Pedro, em
Serafina Corrêa, recebeu no dia 09/11, 800 agricultores de 25 municÃpios, em um
grande Dia de Campo sobre Gestão da Propriedade Leiteira. No local, o público
pôde conhecer os resultados obtidos na atividade após o diagnóstico e a
intervenção da Emater/RS-Ascar, através do Programa Gestão Sustentável da
Agricultura Familiar, uma polÃtica pública do Governo do Estado.
Através do Programa
de Gestão, que trabalha a propriedade como um todo, foram realizadas ainda
ações na área social, voltadas para o embelezamento da propriedade, a produção
para o autoconsumo e o aproveitamento dos alimentos, e na área ambiental, como
a limpeza e organização dos arredores, a recuperação de Ãreas de Preservação
Permanente (APPs) e o sombreamento dos piquetes.
Durante todo o dia, Extensionistas da Emater/RS-Ascar mostraram como os
produtores podem ter eficiência produtiva e menor custo de produção. Em quatro
estações, eles explicaram os cuidados simples para que o produtor tenha animais
sadios e um produto de qualidade, evitando perdas na produção, que incluem
desde medidas de higiene e limpeza, até o melhoramento genético dos animais.
Destacaram também o trabalho feito para descompactar o solo e melhorar a
fertilidade, equilibrando os nutrientes para o desenvolvimento das forrageiras,
bem como o ajuste feito na alimentação dos animais, que era baseada em ração e
passou a ter como base o pasto, maximizando a produção de volumosos e
utilizando ração para alcançar o potencial produtivo, com maior margem de
lucro.
O Dia de Campo foi acompanhado pelo presidente da Emater/RS, Clair Kuhn, pela
diretora administrativa Silvana Dalmás, pelo secretário de Desenvolvimento
Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), TarcÃsio Minetto, que esteve representando
o governador José Ivo Sartori, pela
prefeita de Serafina Corrêa, Maria Amélia Gheller, além de representantes das
entidades parceiras e autoridades dos municÃpios participantes. Montauri esteve
representado pelo Secretário Municipal da Agricultura João Paulo Spada e pela
equipe do Escritório Municipal da Emater.
A Emater tem preocupação quanto ao futuro da atividade leiteira e a permanência
dos jovens na atividade, que é penosa, requer empenho e está passando por
percalços na questão de mercado e preço, o que às vezes desestimula os
produtores. A Emater, junto com outras entidades, tem trabalhado bastante na
valorização, defesa e construção de polÃticas públicas e programas para que a
atividade possa perdurar por muitos e muitos anos e dar uma renda digna para as
famÃlias que com ela atuam.
Compartilhe